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威尔·塔特尔《世界和平饮食》摘抄

2016-12-28   威尔·塔特尔/文   来源:《世界和平饮食》

威尔·塔特尔《世界和平饮食》摘抄·文章插图

我们的饮食: 通向领悟的秘密钥匙

本书尝试以理性的光芒聚焦在我们文化的真实故事之上, 呈现一种更能赋予力量的领悟世界的方式。了解我们的食物选择,是打开这道领悟之门的钥匙,因为这种选择的含义和影响是如此的广泛和深远。食物的选择及对其含义的了解反映并决定了我们的世界观。骤眼看来,食物不太可能是决定性的关键所在,因为这在我们的文化中所处的地位实在再普通不过了。但是如果进一步研究,就会认识到人们在食物方面的态度、信仰和仪式是如何深刻地影响着人类共有的文化现实。我们的餐饮在社会、心理学和灵性层面上都对人们的生命有着十分惊人的影响。食物实际上是我们与大自然和文化传承之间最亲密又最有效的连接。我们通过吃地球上的植物和动物而跟他们合为一体。通过“吃”这个行为,我们也在最原始和最不自觉的意义上参与了某种文化的价值观和范例。关于进食这种最被精心安排的群体仪轨的复合信仰,我们从小耳闻目染,那些文化价值和无形假说自然就深入骨髓。我们像海绵一样通过学习、观察和参与,快速被这种文化所同化。成年后,发现生活压力沉重,各种问题剪不断理还乱,我们实在渴望了解在这世界无法和谐生活的问题所在。倘能细加探究,我们就会发现这种困境和危机来源于一种干扰力量。这种力量其实毫无掩饰,每天在餐盘上盯着我们!这种力量一直躲在最明显的地方而不为人所发现:它就是我们的食物。本书不是要研究什么样的饮食能使人健康长寿这种争论不休的问题。其实这还真的不是一本关于饮食的书,这里要探索的是食物选择所衍生的文化和心灵方面的深远影响,以及不同选择背后的不同心理状态。人类处于地球食物链的最上层,我们的文化在久远之前就固化了一种需要降低人们重要感应力和意识层次的世界观,如果要理解压迫、剥削和灵性断连的深层原因,我们必须要知道这个让人麻木不仁的过程。当我们为灵性健康与社会和谐而吃时,我们是在建立某些早已被饮食文化所切断的根本连结。只有这样,我们才有可能踏上通往和平与自由的意识进化之路。我们正处在一场深刻的文化变革之中。 这已经越来越显而易见,我们文化背后的旧信仰体系正在崩溃,因为那些信仰的核心基础已经过时了。继续遵从那些信仰,其结果不仅会对对我们星球精密微妙的生态系统造成更大的破坏,还会使人类踏上自我毁灭之路。以合作、自由、和平、生命和一体为核心信念的新信仰体系,正在挣扎中诞生,以取代以竞争、分裂、战争、排他为特征的旧信仰体系。食物是这种信仰诞生的关键所在,因为饮食习惯在深深地限制着我们的思想,还因为饮食是我们的文化复制和传播的主要方式。 这种新信仰的是否能成功诞生,我们能否进到更高的灵性意识层次,正取决于能否改变我们的食物观念和饮食习惯。建立连结我们文化中的种种困境——那些看似不可能摆脱的重重问题,诸如旷日持久的战争、恐怖主义、种族屠杀、饥荒、疾病传播、环境恶化、物种灭绝、虐待动物、消费主义、毒品泛滥、疏离冷漠、心理抑郁、种族主义、压迫妇女、虐待儿童、企业剥削、物质至上、贫穷、不公等社会问题的根源,是再明显不过。原因太明显,以至到目前还几乎完全被忽略。如果无视造成这些问题的根本原因,再如何设法解决那些社会、环境和个人问题,都只能治标不治本,一切的努力最终注定是徒劳的。我们需要建立一种理解和意识的连结,帮助了解食物选择与个体和文化健康、星球生态、灵性、态度、信仰和人际关系质量之间的联系。当我们在此觉悟中行动,就是在这个美丽但被误解的星球上为一个更和谐自由的共同生命体验做出贡献。我相信,如果我们不能把自己吃的和背后的代价以及是什么促使我们购买和食用它联系起来,那我们就不可能建立起足以让自己明智和谐地生活在这个星球上的联系。若我们不能建立这种联系,那么既不可能了解世界,也不可能拥有更多的自由、智慧、愉悦和爱心。我们这一代在地球上最关键的集体任务,或许就是建立祖辈们无法让人类社会向更健康的方向演化的联系,然后将之馈赠子孙后代。 如果我们不能建立饮食和文化困境之间的联系,人类这一物种就不可能继续在地球上生存。如果拒绝建立这种联系,我们就会在懵懂之中,给自己和其他众生带来莫大的苦难。进化的呼唤虽然,我在生命的头22年里吃了大量在我们文化里被认定很正常的动物性食物,但我在过去的30年一直在个人和文化的层次上探索动物性食物和我们给彼此和自身造成的压力与困难之间的因果关系。我发现餐盘上所造成的暴力以各种奇怪方式让我们自食其果。刚开始研究,我就发现一个显而易见的事实,那就是:以动物为食造成的集体罪恶感给我们要了解这种基本联系造成了极大困难。 吃动物性食物是让我们陷于这种尴尬处境的根本原因。我们尽一切可能逃避这一事实。它是我们人类决定性的盲点,而且是人类和平与自由这块拼图所缺失的重要部分。 由于我们已经继承了虐待并食用动物这种文化行为,我们完全忽视虐待动物的事实,所以十分不愿意掀开帘子探究后面的真相,不愿意谈论自己的饮食所造成的后果,更不愿意依照所知所见来改变自己的行为。我们的社会对这种不情愿态度是给予支持的,而且还在不停强化。行为忠实地反映出我们的了解,而行为又决定我们所能达到的了解程度。今天,我们听到了回荡耳畔不息的进化的呼唤。这呼唤是那支回响在所有细胞和宇宙本性之中,由我们共同谱写的长养生命的恢宏歌曲的一段。这是治愈、喜悦和庆祝的终极之歌,因为我们,无论人类还是所有其他众生,都是美丽仁慈的化身。这也是最黑暗的痛苦和虐害之歌,因为我们接受控制动物、将动物商业化、杀害动物和人类的行为。为了获取食物而圈养并杀害动物,我们必须抑制自己天生的爱心,让自己拒绝听从直觉,强行转向唯物论、暴力和隔断状态。那支渴望破茧而出的新信仰之歌,它要求我们的灵魂有足够的爱心和活力,以听到并意识到这种过时饮食方式所造成的痛苦。我们的使命是让自己内在的善良和慈悲闪亮出来,对抗现行那些鼓吹残酷的各种论调。虽然,我们会因为自己所在的物种、种族、阶层和性别有着不同程度的特权,但只要任何一个受到伤害,我们全都会受到伤害。终极而言,痛苦是互相关联的,因为我们实质上全都互相关联,而社会特权往往会将我们从相互依赖这一真相隔开。这本书是为有宗教信仰的读者而写,也为那些不认为自己属于任何宗教的人而写。 正如“黄金法则”(Golden Rule)被所有宗教传统所提倡,也被每一种具有文化信仰的人们直觉地接受一样,这本书论及的原则也是放之四海而皆准的。这些原则是所有人都可以了解和实践的, 需要的只是适度开放自己的心灵并愿意建立合适的联系。我们会了解到,这些原则不但跟所有宗教的深层教理和灵性渴望毫不对立,反而能使之更为完备,也使我们更清楚其中的深意。进化和觉悟之歌在召唤我们。为了更理解此歌的深刻含意,我们需要重新审视长期被忽略和隐藏的联系和关系。我们需要开始一段新的旅程,等在你前面的是发现和探险之旅。

文章标签:经典
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责任编辑:何毅

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