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雅舍谈吃

作  者:梁实秋
出 版 社:万卷出版公司
出版时间:2015-10-1
定  价:32.00元
I S B N :9787547038871
分类标签:文学,中国现当代随笔,

内容简介

本书全面收录了梁先生关于美食的文章,根据内容共分为三辑:最是难忘家乡味:收录《爆双脆》《水晶虾饼》《核桃酪》等梁先生回忆家乡美食的文章,充满了浓郁的老北京风情,读来令人不禁也想要回到旧时的北平一尝为快。舌尖遍尝四海鲜:收录《狮子头》《瓦块鱼》《西施舌》等梁先生描绘出游各地时品尝当地美食的文章,间杂有与家人朋友的趣事回忆等,温馨感人。饮馔之道贯中西:在这一辑的文章中,梁先生引经据典,跨越中西,从一位文人的角度解读关于“吃”的各种问题,语句貌似严肃实则风趣幽默,令读者在轻松愉快的阅读中对“吃”的理解更为深刻。
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作者简介

梁实秋(1903—1987)原名梁治华,出生于北京,浙江杭县(今余杭)人。曾用笔名子佳、秋郎、程淑等。我国著名散文家、学者、文学批评家、翻译家。华人文学界第一个研究莎士比亚的权威。一生留下两千多万字著译的文学大师。代表作:散文集《雅舍谈吃》《雅舍小品》译作《莎士比亚全集》

图书目录

第一辑 最是难忘家乡味
第二辑 舌尖遍尝四海鲜
第三辑 饮馔之道贯中西
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